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主题:皖投天下名筑:吃火锅 你一定不知道的东西

发表于2017-01-18

南方人过深冬,总爱窝在屋里闷坐,就算有暖炉在一旁,从头到脚总还觉得是凉的,整个人还是感觉被冻住一样,无精打采。若有四五个亲朋好友围坐,来一顿驱寒暖身的火锅,才貌似有了对抗这个季节的激情和精神头子。

这不,1月22日-24日,皖投天下名筑全民火锅盛宴活动正式开启,在这个冬日里,叫上三两个好友,围着桌子坐定,各选自己爱吃的食材,完全不需对对方知根知底,热锅端上来,汤发散着热气,赶紧加火翻滚食材,各自伸筷夹取心仪的美食,不用礼节招呼,入锅急涮,夹到碗里碗猛吹几口,不等凉透直接大口开吃,舌尖卷着热气缓冲,急急忙忙咽下肚去,感觉身体被温暖着。

  关于火锅到底从什么时候开始?众说纷纭。发现关于火锅的记载真的是多,据网上资料说明,大约在一万年前,我们好吃的老祖宗便发明了早的容器——陶制的鼎。这是一种大的锅。大家把只要能吃的东西,统统丢进鼎里,然后钻木取火,钻了个把钟头火烧起来,再烧个把钟头里面的东西熟了,成了一大锅食物,这个食物当时叫“羹”。很多人说这就是早的火锅。

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  后来,到了三国时代,曹丕代汉称帝时期,已有用铜所制的火锅出现,并且鼎有了分格,象征不同的口味风格,但是主要是一些做官的吃这个比较多,比较小众。到了南北朝时期,吃火锅煮食的人逐渐多起来了。到了唐朝,这个东西叫暖锅,形象。然后是宋元送明清,锅的变化不大,大家注意力开始逐渐集中到如何让锅里煮的东西更好吃,尤其是后来一些吃货发明了透明的锅,可以看到锅里面的食物,一点都不放过,简直是吃货的典范。

  至清朝,火锅不仅在民间盛行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,清宫御膳食谱上有“野味火锅”,用料是山雉等野味。

  当然这略带夸张的故事不足全信,火锅被南北皆爱倒是真的。

  总之是少了大伙围坐齐筷下锅的热闹劲——吃火锅,不熟悉的朋友还是请不得的:不管你来自天南海北,或是如何大家闺秀、优雅方正,吃到后,都是大汗淋漓、筷嘴齐动,斯文不了。所以这火锅,吃的其实就是情谊和真实。

一家人或者朋友在自己的家里时不时邀约,聚在一起,这感觉多么温馨,但前提你得有个大房子,这样才算,据说这次万人火锅宴是国企皖投天下名筑全城赞助,国企,大品牌,就是有实力,而皖投天下名筑则是东部新城同时涵盖高层、小高层、多层住宅的项目,也是东部新城拥有多层物业的楼盘。目前,面积段93-135㎡;三房四房朝南、南北通透,人车分流,宽大楼间距,精工品质,且看“天下”,二期瞰景小高层,恭迎品鉴!

 名筑福址:安庆市东部新城振风大道与辉煌路交汇处

城市展厅:安庆市少年宫东路与华中西路交汇处东南面

名筑专线:5907666/5907999

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